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曾洁
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著者
曾洁
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(韩)艺林堂编绘
(2)
曾洁编写
(2)
李民顺
(2)
李民顺,曾洁译
(2)
艺林堂
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刘骞
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夏小乐
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张洪微
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彭华民
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彭华民,曾洁雯主编
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徐亚平
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曾强鑫
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曾洁主编
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曾洁雯
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出版日期
2011
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2015
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2006
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1.
烹饪化学
已借2次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/427
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著者简介
2.
酱卤食品生产工艺和配方
已借5次.
订购中
著者:
曾洁
刘骞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/6
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著者简介
3.
谷物小食品生产
订购中
著者:
曾洁
邹建
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/2
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著者简介
4.
油品计量通俗读本
已借1次.
订购中
著者:
曾强鑫
曾洁
出版社:
中国石化出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TE626/15
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著者简介
5.
福利服务:华人社会社工范式互构
订购中
著者:
彭华民
曾洁雯
出版社:
中国社会科学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
D632/20
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著者简介
6.
肉类小食品生产
订购中
著者:
曾洁
马汉军
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/12
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著者简介
7.
花色挂面生产技术
订购中
著者:
曾洁
张洪微
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/86
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著者简介
8.
薯类食品生产工艺与配方
订购中
著者:
曾洁
徐亚平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/5
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著者简介
9.
五谷杂粮食品加工
已借4次.
订购中
著者:
曾洁
杨继国
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/4
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著者简介
10.
豆类食品加工
已借1次.
订购中
著者:
曾洁
赵秀红
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214/3
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