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张慜
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张慜
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张慜
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张慜,孙金才,卢利群著
(1)
张慜,李春丽编著
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出版日期
2014
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1.
特色调味品加工品质调控技术理论与实践
订购中
著者:
张慜
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/9
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著者简介
2.
生鲜食品加工品质调控技术
订购中
著者:
张慜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/42
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著者简介
3.
易腐生鲜食品保鲜学理论与实践
已借1次.
订购中
著者:
张慜
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/28
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著者简介
4.
休闲卤味调理食品加工专论
已借2次.
订购中
著者:
张慜
王拥军
出版社:
中国医药科技出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/41
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著者简介
5.
生鲜食品新型加工及保藏技术
订购中
著者:
张慜
李春丽
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/35
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著者简介
6.
蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术
订购中
著者:
张慜
孙金才
卢利群
出版社:
科学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/8
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著者简介
7.
新型食品加工技术
订购中
著者:
卡诺维斯
塔皮亚
卡农
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/32
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